Le physalis

Fleur de physalis

Ça y est les fruits du physalis se forment mais la récolte ne sera pas encore pour tout de suite.

Fruit du physalis.

Le fruit passera du vert au jaune pour finir par être orange :il sera temps de les manger !

Physalis

Soleil En pleine terre

« L’amour en cage »

La plantation du physalis se fait en mai. Cette plante produit des petits fruits jaune-orangé. Le fruit est mûr quand la cage s’ouvre : le fruit doit être jaune et l’enveloppe (la fleur) doit être ouverte et jaune. Le fruit est juteux et de saveur légèrement acide. On le consomme cru ou en confiture.

La récolte se déroule d’août à septembre.

Nous vous proposons des plants de physalis dans notre serre de vente.