Qu’est que la rotation ?
La rotation des plants de légumes consiste à ne pas cultiver les mêmes plantes au même endroit 2 années de suite.
Pourquoi ?
1) Cette méthode empêche les maladies et les nuisibles de s’installer. En effet, comme la plante est déplacée d’une année sur l’autre, les parasites qui lui sont propres ne peuvent subsister.
2) La rotation des cultures évite d’appauvrir le sol toujours des mêmes éléments nutritifs car chaque espèce à ses exigences (azote, potasse…)
Comment procéder ?
Diviser son potager en 4 parcelles : 1 pour chaque famille de plants. Tous les ans, on change de place chaque famille. Pour cela, il est nécessaire de classer les plants en 4 catégories selon leurs besoins :
- Légumes graines : Ce sont les lentilles, les pois, les fèves, les haricots… Il fixe l’azote dans le sol.
- Légumes feuilles : Ce sont les crucifères (chou, brocoli, navet, chou-fleur…), salades, poireaux… Ils sont gourmands en azote : il faut donc leur apporter du compost.
- Légumes racines : Il s’agit des carottes, radis, céleris, fenouil, persil… Les légumes feuilles sont très gourmands : la terre est donc appauvrit. Pas de problèmes pour les légumes racines, ils vont puiser leurs ressources profondément dans le sol.
- Légumes fruits : Ce sont les tomates, aubergines, cucurbitacées (courge, courgette, concombre, melon, citrouille…). Ces légumes ont besoin d’un sol riche : ajouter du compost.
Suivre l’ordre du schéma : Exemple : Parcelle A : 1ère année : Lég. Graines ; 2ème année : lég. Feuilles ; 3ème année : lég. Racines ; 4ème année : lég. Fruits. Et c’est reparti pour un tour!
Pour plus de renseignements, demandez-nous les fiches conseils lors de votre venue aux serres ou consultez le site www.hpfconseil.com .Dans notre serre de vente, nous vous proposons des plants de légumes de : tomate, courgette, concombre, melon, aubergine, poivron, piment… Ces plants de légumes sont à planter courant avril en prenant certaines précautions et sans aucun risque début mai. A planter en ce moment dans le jardin: plants de salade, fraisiers, aromatiques.
De plus, nous vous informons de la présence d’un spécialiste, Vincent Mazière, le samedi 19 avril après-midi pour vous conseiller sur le thème : « Jardiner sans pesticides » sur l’entreprise.
